Guru Tamu Kuliner SMKN 2 Lumajang, Tingkatkan Wawasan dan Ketrampilan di Dunia Kerja
BeritaNasional.ID, LUMAJANG JATIM- Untuk mewujudkan peserta didik yang profesional serta mendapatkan wawasan dan keterampilan yang lebih luas di bidang kuliner SMKN 2 Lumajang kedatangan Guru Tamu Kuliner dalam rangka pelatihan pengelolaan produk roti dari Pt Surya Momentum Sejati Surabaya Selasa (27/01/2026).
Achmad Fachrur Rozi Guru tamu kuliner disela sela kegiatan mengatakan potensi siswa SMKN 2 Lumajang lebih banyak di harapkan nantinya siswa sudah siap dan mempunyai skil dan besik dalam di dunia kerja.
“Jadi disini kan banyak siswa yang potensi jadi kita gali ulang, di harapkan nanti siswanya lebih mempunyai ketrampilan di dunia kerja terlebih dari kelas 2 sekarang mau adanya Bursa Kerja Luar (BKL), lebih paham pada dunia kerja,” ujarnya.
Lanjut Chef Rozi, materi yang di berikan pada kegiatan kali ini ada dua di antaranya pembuatan roti tawar dan roti sisir serta menu tambahan dua puding.
“Materinya tadi saya bilang ada dua roti tawar dan roti sisir dan dua puding,” lanjutnya
Diketahui, Guru tamu kuliner sangat diperlukan di SMK, terutama untuk jurusan kuliner, mereka bisa memberikan pengalaman praktis dan wawasan industri kuliner yang aktual kepada siswa.
Adapun, manfaat guru tamu kuliner, Meningkatkan keterampilan siswa, Memberikan pengalaman industri kuliner, Meningkatkan motivasi siswa, Memperluas jaringan industri kuliner
Dengan guru tamu kuliner, siswa bisa lebih siap untuk memasuki dunia kerja kuliner.
(Rochim/Bernas)
