BeritaNasional.ID JAKARTA — Ketua Umum DPP Asosiasi Pengusaha dan Pengelola Dapur Makan Bergizi Gratis Indonesia (APPMBGI), Dr. Ir. Abdul Rivai Ras, M.M., M.S., M.Si., IPU., ASEAN Eng., menilai Program Makan Bergizi Gratis (MBG) mulai menunjukkan dampak positif bagi masyarakat, khususnya dalam membantu kelompok kurang mampu dan wilayah tertinggal.
Hal tersebut disampaikan dalam rangkaian kegiatan APPMBGI National Summit 2026 yang berlangsung pada Sabtu (25/04/2026) di APPMBGI Building, Jakarta.
Menurutnya, penurunan angka stunting tidak dapat terjadi secara instan dan membutuhkan waktu yang cukup panjang.
“Terkait penurunan stunting, tentu tidak bisa diselesaikan dalam waktu singkat. Dibutuhkan waktu hingga lima tahun untuk melihat hasil yang signifikan,” ujar Abdul Rivai Ras.
Meski demikian, ia menilai program MBG telah memberikan dampak awal, terutama dalam menjembatani kebutuhan gizi masyarakat yang selama ini memiliki keterbatasan akses terhadap pangan bergizi.
Ia juga menekankan pentingnya keberlanjutan program agar manfaatnya dapat dirasakan secara optimal dalam jangka panjang.
“Program ini harus berjalan secara berkelanjutan, tidak hanya dalam satu periode, agar dampaknya benar-benar terasa bagi masyarakat,” jelasnya.
Lebih lanjut, Abdul Rivai Ras menilai kebijakan pemerintah dalam memprioritaskan kelompok rentan sebagai penerima manfaat merupakan langkah yang telah melalui pertimbangan matang.
Di sisi lain, APPMBGI juga berperan dalam mengawal implementasi program, khususnya dalam memastikan aspek higienitas, sanitasi, serta keamanan pangan di dapur MBG.
Hal ini penting untuk mencegah potensi risiko kesehatan, seperti keracunan makanan, sekaligus menjaga kualitas layanan gizi bagi masyarakat.
Selain itu, APPMBGI turut berkontribusi dalam memperkuat rantai pasok dengan mempertemukan pelaku usaha, supplier, serta pengelola dapur dalam satu ekosistem yang terintegrasi.
Meski demikian, ia menegaskan bahwa APPMBGI tetap berada pada posisi sebagai mitra non-pemerintah yang fokus pada pembinaan anggota, tanpa masuk ke ranah kebijakan yang menjadi kewenangan pemerintah.
Program Makan Bergizi Gratis sendiri merupakan salah satu program strategis nasional yang diharapkan mampu meningkatkan kualitas gizi masyarakat sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi di berbagai sektor. (*)
