BeritaNasional.ID, Batubara Sumut – Dinas Perikanan Kabupaten Batubara melalui Bidang Pengolahan Hasil Perikanan, mengadakan Pelatihan Pengemasan Produk Perikanan bagi sejumlah pelaku usaha, Senin (06/12/2021).
“Dengan adanya pelatihan pengemasan, kita berharap produk perikanan Batubara dapat bersaing di pasar Nasional maupun Internasional,” terang Kadis Perikanan Antoni Ritonga saat dikonfirmasi Rabu, (08/12).
Dengan mengundang pelaku usaha perikanan, seperti pengolahan kerupuk ikan tamban, kepah asin/kinting, terasi, abon ikan, stick lele, peyek kecepe diharapkan pelatihan ini bagi produk olahan perikanan di Batubara mampu bersaing ditingkat Nasional.
Sebelumnya, kegiatan ini dibuka langsung oleh Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Batubara Antoni Ritonga, SP didampingi Kepala Bidang Pengolahan Hasil Perikanan dan Kepala Seksi Pengolahan Hasil Perikanan.
Pelatihan pengemasan produk perikanan ini disebutkan Antoni, sangat di perlukan bagi pelaku usaha perikanan, untuk meningkatkan mutu dan keamanan produk perikanan.
Usai melaksanakan pelatihan, Kepala Dinas Perikanan yang didampingi Kepala Bidang dan Seksi-seksi tersebut, beserta peserta melanjutkan kunjungan ke Rumah Kemasan Kabupaten Batubara yang berada di Kelurahan Indrapura.
Kemudian para pelaku usaha melihat berbagai macam contoh kemasan produk, dan berkonsultasi terkait bentuk kemasan yang sesuai dengan produk mereka. (FTR-BB/01)
