BeritaNasional.ID, Brebes – Kabupaten Brebes mempunyai asset plasma nutfah sapi lokal Brebes yaitu Sapi Jawa Brebes atau Sapi Jabres yang telah sejak dahulu memegang peranan penting bagi masyarakat di pedesaan dan telah mengakar dalam kehidupan ekonomi, sosial dan budaya masyarakat Brebes.
Hal tersebut sejalan dengan strategi Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Brebes yaitu melakukan optimalisasi pemanfaatan, pengamanan dan perlindungan sumber daya alam lokal melalui upaya pengembangan pusat-pusat pembibitan ternak pedesaan, memanfaatkan dan melestarikan ternak plasma nutfah khas Brebes, optimalisasi satuan kerja pembibitan dan budidaya ternak, serta pengamanan ternak melalui upaya peningkatan kesehatan hewan yang dilakukan dengan kegiatan penyidikan, pengamatan, pengawasan, pencegahan dan pemberantasan penyakit hewan menular dan zoonosis.
Pengembangan sapi Jabres sebagai komoditas peternakan adalah sarana untuk menyediakan bibit yang berkualitas dan diharapkan dapat berkelanjutan.
Ada 5 kecamatan di Kabupaten Brebes yang mempunyai potensi menjadi sumber bibit pengembangan sapi jabres diantaranya Kecamatan Bantarkawung, Ketanggungan, Larangan, Banjarharjo, serta Salem.
Menurut Kabid Budidaya Ternak Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Brebes, Hendri Adi Komara,M.Pt, bahwa optimalisasi peran ternak Sapi Jabres untuk meningkatkan perkembangan sentra-sentra produksi di wilayah sumber bibit Sapi Jabres dalam meningkatkan populasi dan melestarikan Sumber Daya Genetik Hayati (SDGH) Lokal Indonesia.
“Solusi terhadap masalah tersebut adalah dengan membentuk model pengembangan kawasan peternakan sapi Jabres melakukan Pembentukan Kampung Ternak Sapi Jabres dengan Desa Pengarasan Kecamatan Bantarkawung sebagai lokasi desa model,” kata Hendri, Sabtu (29/5/2021).
Ditambahkan Hendri, kegiatan yang sudah dilaksanakan di kampung ternak sapi Jabres, diantaranya penerapan Good Breeding Practice, pelatihan kepada kelompok ternak, upaya peningkatan populasi melalui penyelamatan betina produktif, penjaringan pejantan, pelayanan kesehatan hewan, dan asuransi ternak.
Diharapkan dengan upaya tersebut Desa Pengarasan sebagai kampung ternak sapi Jabres yang mengimplemtasikan Village Breeding Center, pelatihan dan menghasilkan ternak sapi jabres yang layak bibit sesuai SNI sehingga upaya peningkatan populasi dan pelestarian sapi jabres lebih mudah terwujud.
Sementara Kepala Dinas Peternakan Brebes drh. Ismu Subroto, M.Si menjelaskan bahwa upaya tersebut diharapkan mampu menjawab tantangan dalam pengembangan sapi jabres.
“Daya saing antara ternak sapi jabres ex impor masih lemah dan belum optimalnya wilayah sumber bibit sapi jenis jebres,” tandas Ismu.*
